長野で食べたうまいもん

長野で食べたうまいもん

投稿日: 2011年11月26日 / カテゴリ: グルメ

秩父の大滝るおさです。

ちょっと前に、長野に出張に行った際に食べた長野のうまいもんです。

馬刺し、イワナの生き造り、山賊焼き。

イワナの生き造りを初めて食べましたが、かなり活きが良く、皿の上で踊っていました。

山賊焼きは、長野の郷土料理で、大きいサイズの唐揚げです。由来は「山賊」と言う店が

出し始めた説と、「山賊は物を鶏揚げる」の語呂でできた説とあるそうですが

どちらにしても、おしいかったです。ごちそう様でした　ｍ（_ _）ｍ

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