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少し暖かな朝です

秩父の大滝るおさです。

今朝は少し暖かな朝を迎えております。

大滝の現在の気温は6℃。雲が取れ、青空が出て

山が綺麗に映えています。

明日から12月、師走です。ついに最後の月です。

今年はいつも以上に、月日の流れが早かった気がします。

天然水が創られる山々

<<<<<<<<<<< 株式会社 秩父源流水  >>>>>>>>>>>>>
秩父のおいしい天然水、秩父源流水を通販にてご自宅へ宅配致します。
温泉水に近いミネラルウォーター、古代水。天然アルカリイオン水で超軟水。
オリジナル水、オリジナルウォーターの委託製造OEMを承ります。
ミネラルウォーターのPBは埼玉県秩父市大滝の奥秩父にある㈱秩父源流水へ
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投稿日: 2011年11月30日 / カテゴリ: つぶやき
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天然水の豆知識 その1

秩父の大滝るさお です。

弊社の商品でもある、天然水。多くの方が現在飲まれていますが実は多くの分類
・種類があります。それをできるだけ解りやすくお伝えし自分にあった天然水を
見つける参考にして頂ければと思い、「天然水の豆知識」のカテゴリーを作って
みました。気が向いたときに、書き込みますので、長い目で見て下さい。

そんな中、第1回は「硬度」についてです。

震災後の水不足の際に、多くの方が耳にした事がある「軟水」、「硬水」。
字のごとく、水の硬さを表していますが、もともとは「洗濯する時の石鹸の泡立ち」
から来たものだそうです。

この「軟水」、「硬水」の分類は「硬度」の数値にて判断します。
「硬度」とは、水の中に含まれている栄養素のカルシウムとマグネシウム含有量を計算
して算出します(以下数式)。
     カルシウム×2.5+マグネシウム×4.1(1L換算)

この計算式にてでた数値により、以下の分類に別れます(WHO水質ガイドラインによる)
     軟水 0~60mg/L未満      中程度の軟水 60~120mg/L未満
     硬水 120以上~180mg/L未満 非常な硬水  180mg/L以上

但し国により判断基準が違います。日本では概ね
    軟水 0~100mg/L 中硬水 101~300mg/L 硬水 301mg/L 以上
となります。

軟水と硬水の違いは、まず飲み口。軟水はスゥーと入って行く感じで、硬水はゴックンと飲む感じ
です(人により違うかな?)また、料理に使う場合、軟水は素材の味を引き出す力があります。
その為、お米を炊く時やだしをとる時などに向いています。硬水は肉料理をする際に、肉の臭みが
でるのを防ぎ、うまみを引き出すと言われています。お茶やコーヒーはそれぞれで味が変化する為
その人の好みによります。

日本の水はほとんどが軟水の為、日本人には軟水が飲み易いと感じる方が多いようですが
硬水を好んで飲まれている方も現在は多いです。

市販されている水には、ほぼこの硬度の記載がありますので、購入の際にちょっと気にして
みるのは如何でしょうか?

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投稿日: 2011年11月29日 / カテゴリ: つぶやき, 天然水の豆知識
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秩父夜祭り

秩父の大滝るさです。

今週の12月2日(金)、3日(土)は日本三大曳山祭りである

秩父夜祭りが行なわれます。夜祭り観光案内はこちらまで

今年は週末にあたる為、多くの方が夜祭り見物に来て頂けそうです。

秩父の夜は寒いので、暖かい服装でお越し下さい。

ただ週間天気予報では、3日の夜少し雨マーク。多分変わって

くれるとは思いますが、ちょっと心配。テルテルボーズでも

作ろうかかな。

天然水が創られる山々

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投稿日: 2011年11月28日 / カテゴリ: つぶやき, 秩父市近郊情報
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龍ヶ窪

秩父の大滝るさお です。

新潟県にある「龍ヶ窪」。名水百選にも選ばれたこの池には

様々な伝説がある不思議な池だそうです。

池に霧が掛かり、反対岸から見ると霧が無かったり

池に沈んでいる倒木が全然腐らずにあるとかないとか。。。etc

また、名水百選に選ばれているように、水はとても綺麗で

一日で、池の水が全て入れ替わっているようです。

う~ん、神秘的!!!!!

龍ヶ窪

龍ヶ窪

龍ヶ窪伝説

水も飲めます。多くの方がここに水をもらいに来られるそうです
龍ヶ窪

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投稿日: 2011年11月27日 / カテゴリ: つぶやき
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長野で食べたうまいもん

秩父の大滝るおさです。

ちょっと前に、長野に出張に行った際に食べた長野のうまいもんです。

馬刺し、イワナの生き造り、山賊焼き。

イワナの生き造りを初めて食べましたが、かなり活きが良く、皿の上で踊っていました。

山賊焼きは、長野の郷土料理で、大きいサイズの唐揚げです。由来は「山賊」と言う店が

出し始めた説と、「山賊は物を鶏揚げる」の語呂でできた説とあるそうですが

どちらにしても、おしいかったです。ごちそう様でした m(_ _)m

馬刺し

イワナの生き造り

山賊焼き

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投稿日: 2011年11月26日 / カテゴリ: グルメ
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山が綺麗です

秩父の大滝るさお です。

大滝の天然水が創られる山々は青空とマッチして、とても綺麗です。

が、大滝は本当に寒いです。。。(TT)早く日が高くなった欲しい。。。。

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投稿日: 2011年11月25日 / カテゴリ: つぶやき
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寒くて

秩父の大滝るさお です。

日に日に寒さが厳しくなっております。

朝起きるのが、とても辛くなってきました。

大滝の紅葉もほぼ終わり、これからは冬景色を迎えます。

なんだかんだで今年も後1ヵ月ちょっと。

1年なんてあっと言う間です。

あっ、そろそろ年賀状を考えないと。。。。。

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投稿日: 2011年11月24日 / カテゴリ: つぶやき
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勤労感謝の日

秩父の大滝るさお です。

本日、11月23日は勤労感謝の日で、祝日です。

お休みを頂戴しております。

昨日のロングドライブの疲れを癒しております。

また、明日からがんばります。では、では。

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磐梯山

秩父の大滝るおさです。

今日は福島県に日帰り出張でした。

片道約4時間半のドライブ。いやぁ~、疲れました。

行った場所が、山の中でしたので、もうすでに積雪でした。

ですが、磐梯山は雪化粧でとても綺麗でした。

磐梯山

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投稿日: 2011年11月22日 / カテゴリ: つぶやき
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初出動!!!

秩父の大滝るさお です。

今朝、初出動しました。ついにこいつを使う気温になってしまいました。

いやぁ~、本当に寒くなりました。

霜とりスクレイパー

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